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Mangez ! Le guide cuisine sain, pratique et gourmand

Beurre ou huile d’olive dans la poêle ?

Tournesol ou colza pour l’assaisonnement ?

Sucre bio ou aspartame ?

Nous sommes nombreux à nous être déjà posé ces questions dans notre cuisine. Chef confirmé ou amateur, nous sommes tous à la recherche de réponses claires, pratiques et vraies.

Comment repérer et choisir des produits sains et authentiques ?



Quelle attitude respecte au mieux la saveur et les vertus santé de nos assiettes ?

Vous trouverez toutes les réponses à ces questions dans ce guide pratique et gourmand au quotidien.

Pensé et rédigé par des médecins et scientifiques spécialistes en nutrition-santé, il expose les principes de base de la nutrition raisonnée, une alimentation respectueuse de l’homme et de sa planète.

Ensemble, adoptons l’Intelligent Nutrition® attitude !

Disponible en librairie, sur commande ou directement au S.I.I.N., Contactez-nous

Prix : 9,95 €

Mangez votre santé va changer !

Mangez ? ! 

Oui mais quoi ? Comment ? Pourquoi ? Où est notre bon sens ?

Aujourd’hui, un oeuf n'est plus un oeuf ! Aujourd'hui, notre alimentation favorise à notre insu des maladies de civilisation, différents troubles, de la fatigue mais contribue également à certaines perturbations de l'environnement. De plus en plus souvent, nous hésitons sur la composition de notre assiette.

Dans cet ouvrage, les docteurs Coudron et Moreau nous dévoilent les clés de la nutrition raisonnée ou Intelligent Nutrition. Choisissez des produits issus de filières de production animale ou agricole respectueuses de l'environnement, mais également respectueuses de l'authenticité de l'aliment. Réfléchissez à votre menu, parce qu’il est simple, pratique et possible de composer des menus qui évitent 50 % des cancers, 70 % des maladies cardio-vasculaires, qui réduisent le stress et la dépression, freinent le vieillissement et la maladie d'Alzheimer…

Mais se nourrir est synonyme de plaisir et les auteurs ne l’oublient pas. Ils prodiguent leurs conseils sans diaboliser, sans interdire. Ils remettent les (bonnes) idées en place. Le guide répond à vos questions, vous propose des recettes de base qui vous permettront d’adopter de nouvelles habitudes, une nouvelle attitude pour vous et votre famille, d’adopter la nutrition raisonnée, l'Intelligent Nutrition.

De plus en plus de chefs réputés nous montrent la voie en proposant une carte « gastronomie-santé durable », ils nous livrent déjà dans ce livre quelques-unes de leurs recettes et de leurs astuces.

À consommer sans modération ! 

Prix : 19, 95 €

Disponible bientôt en librairie, sur commande ou directement au S.I.I.N. Contactez-nous