Le sélénium
Le sélénium aurait un effet protecteur sur différents cancers. Egalement il aurait des effets bénéfiques sur l'anxiété, la dépression et la fatigue. Enfin, le déficit en sélénium majore le risque infectieux et le risque cardiovasculaire (Extrait du Scientific Book de l’institut S.I.I.N.).Les apports quotidiens constatés et le statut moyen en sélénium dans la population européenne (France et Belgique) sont trop bas (ex : apports moyens 45µg/ml en France alors que les ANC (Apport Nutritionnels Conseillés) sont fixés à 60 µg/jour)
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En pratique pour vos patients Pour tous : optimiser les apports nutritionnels par une consommation régulière d’aliments sources de sélénium : Noix du Brésil occasionellement, poissons gras (sardines et maquereaux) régulièrement, légumineuses et céréales complètes fréquemment. |
