Formations
Rentrée académique 2026 - 2027
L’Institut SIIN est un organisme français de formation professionnelle continue en Santé Globale et Durable, certifié Qualiopi au titre de la catégorie « Actions de formation ».
Les formations sont structurées en modules de compétence sous la responsabilité pédagogique du Pr / Dr Olivier Coudron.
Une expertise scientifique reconnue
L’enseignement est assuré par le Pr. Olivier Coudron et un collège pluridisciplinaire composé d’enseignants-chercheurs, de médecins, de pharmaciens et d’experts cliniciens, garantissant une rigueur scientifique et une indépendance totale vis-à-vis des industries pharmaceutiques et agroalimentaires.
Les 6 approches pédagogiques
- Scientifique et evidence-based : Fondée sur l'analyse critique des données scientifiques publiées et sur la hiérarchisation des niveaux de preuve.
- Mécanistique : Compréhension approfondie des mécanismes physiologiques et physiopathologiques avant toute recommandation ou intervention.
- Systémique : Interdépendances biologiques entre métabolisme, microbiote, inflammation et neurobiologie, dans une compréhension des réseaux biologiques interconnectés.
- Globale : Considération de la personne dans sa globalité biologique, comportementale et environnementale.
- Interdisciplinaire : Articulation de la nutrition, de la micronutrition et du mode de vie dans une cohérence professionnelle, fondée sur les recommandations des autorités sanitaires.
- Préventive et durable : Prise en compte des déterminants nutritionnels, environnementaux et sociétaux dans une perspective de santé publique.
Le catalogue permet de consulter l’ensemble des parcours, modalités et dispositifs d’accompagnement.
