Année académique 2026–2027
D.I. Nutrition & Micronutrition du SPORT en Santé Fonctionnelle Préventive & Intégrative - B.C.19
Nutrition fonctionnelle et Micronutrition appliquées à la santé du (de la) sportif .ve
🎯 Présentation générale
Le D.I. Bloc de Compétence 19 - Nutrition & Micronutrition du Sport est une spécialisation clinique et pratique destinée aux professionnels souhaitant développer une expertise clinique et pratique en nutrition fonctionnelle, micronutrition et accompagnement du sportif.
Ce bloc permet d’acquérir une vision globale et fonctionnelle des enjeux liés à la performance, à la récupération et à la santé du sportif, en intégrant les interactions entre métabolisme énergétique, composition corporelle, hydratation, microbiote, inflammation, stress oxydant, rythmes biologiques, stress psycho-émotionnel, entraînement et récupération.
La spécialisation aborde les principaux facteurs de risque et mécanismes impliqués dans les contre-performances, la fatigue, le surentraînement, les blessures liées au surmenage et les troubles de la récupération, tout en actualisant les stratégies nutritionnelles et micronutritionnelles à la lumière des connaissances scientifiques les plus récentes.
Une attention particulière est portée à la nutrition périodisée du sportif, aux stratégies d’hydratation, à la chronobiologie de l’effort, à l’analyse des biomarqueurs, à l’évaluation de la composition corporelle, ainsi qu’à l’usage raisonné des compléments alimentaires et boissons de l’effort, dans le respect des réglementations antidopage.
Dans la continuité de l’Année fondamentale, qui apporte déjà le socle scientifique et clinique préalable aux spécialisations, ce bloc approfondit un champ clinique et pratique majeur de la santé fonctionnelle appliquée au sport.
La formation s’inscrit dans une approche :
- Scientifique et evidence-based: Fondée sur l’analyse critique des données scientifiques publiées et la hiérarchisation des niveaux de preuve.
- Fonctionnelle (compréhension des mécanismes) : Comprendre les mécanismes physiologiques et physiopathologiques avant toute recommandation ou intervention.
- Systémique (interdépendances biologiques) : Intégrer les interactions entre métabolisme, microbiote, inflammation, neurobiologie et facteurs environnementaux dans une compréhension des réseaux biologiques interconnectés.
- Globale (approche biopsychosociale) : Considérer la personne dans sa globalité biologique, comportementale et environnementale.
- Intégrative (coordination multidisciplinaire) : Articuler nutrition, mode de vie et pratique clinique dans une cohérence professionnelle fondée sur les recommandations en vigueur.
- Durable (prise en compte des déterminants environnementaux) : Intégrer les dimensions nutritionnelles, environnementales et sociétales dans une perspective de santé publique.
L’Institut SIIN garantit une indépendance totale vis-à-vis des industries pharmaceutiques, agroalimentaires et nutraceutiques.
Former sans influence.
Transmettre avec rigueur.
Agir au service exclusif de la science et du patient.
📊 Chiffres clés
- 57h d’enseignement
- 8 modules de compétence répartis en 1 bloc de compétence
- 1 examen qualifiant
- 8 QCM d’auto-évaluation
- 100 % distanciel
📅 Enseignement du 1er octobre 2026 au 30 juin 2027
🎤 Séance d’ouverture en direct le 1er octobre à 12h en distanciel
Création : octobre 2025 - Dernière mise à jour : mars 2026
🧠 Direction scientifique et pédagogique
Pr Olivier COUDRON
Docteur en médecine - Responsable pédagogique et professeur des D.U. ASMF et CNO - Université Bourgogne Europe - Ancien maître de conférences et professeur associé à l’U.B.E. Auteurs de nombreux livres
La formation est dispensée par le Pr Olivier COUDRON et un collège pédagogique pluridisciplinaire composé d’enseignants-chercheurs universitaires, de médecins spécialistes, de pharmaciens, de professionnels de santé de terrain, d’experts en biologie nutritionnelle et en santé durable.
🚀 Objectifs de la formation
Ce bloc a pour objectif de permettre aux participants de :
Expertise scientifique & fonctionnelle
- Comprendre les principaux mécanismes d’adaptation à l’effort, de récupération et de contre-performance.
- Intégrer une vision globale des interactions entre alimentation, micronutrition, métabolisme, microbiote, immunité, inflammation, stress oxydant et performance sportive.
- Mieux comprendre les déterminants nutritionnels, biologiques et fonctionnels impliqués dans le surentraînement, les blessures et les troubles de la récupération.
- Développer une lecture fonctionnelle des besoins spécifiques selon la discipline sportive, l’intensité de l’effort, les objectifs et le profil du sportif.
Évaluation & interprétation
- Analyser les biomarqueurs spécifiques utiles au suivi de l’état de forme, de la récupération et du risque de surentraînement.
- Interpréter les bilans biologiques pour évaluer le statut nutritionnel, les déficits micronutritionnels, l’activité musculaire, l’inflammation, le stress oxydant, l’équilibre du microbiote et le niveau de stress psycho-émotionnel, dans le respect du cadre réglementaire applicable.
- Développer une expertise dans l’évaluation de la composition corporelle et des dépenses énergétiques.
- Utiliser des approches d’aide à la décision fondées sur les biomarqueurs pour ajuster les stratégies nutritionnelles, de récupération et, le cas échéant, les recommandations autour de la charge d’entraînement.
Nutrition, micronutrition & stratégies d’intervention
- Élaborer des stratégies nutritionnelles personnalisées adaptées aux différentes phases d’entraînement, de compétition et de récupération.
- Intégrer l’hydratation optimale comme élément clé de la performance et de la récupération sportive.
- Maîtriser les principes de la micronutrition ciblée pour prévenir les carences et optimiser la performance sportive.
- Proposer des plans alimentaires personnalisés prenant en compte les besoins spécifiques de chaque discipline et les objectifs individuels.
- Sélectionner de façon rigoureuse, critique et pertinente certains modèles ou régimes alimentaires particuliers selon les situations : sans gluten, pauvre en FODMAPs, diète cétogène, alimentation limitée dans le temps, jeûne intermittent, ou autres stratégies encadrées.
- Conseiller les compléments alimentaires et les boissons de l’effort dans le respect des réglementations antidopage
Accompagnement global & médecine du mode de vie
- Appliquer les concepts de chronobiologie et de chrononutrition afin d’ajuster les stratégies nutritionnelles autour de l’effort.
- Intégrer les interactions entre microbiote intestinal, système immunitaire et performances sportives.
- Mettre en œuvre des protocoles d’accompagnement nutritionnel fondés sur les dernières avancées scientifiques en nutrition sportive.
- Promouvoir une alimentation durable et équilibrée comme levier de prévention des blessures, d’amélioration de la récupération et d’optimisation de la performance globale.
💻 Organisation pédagogique
Volume horaire total : 57h
- 35h d’e-learning audio-vidéo
- 15h d’e-learning pédagogique asynchrone encadré (lectures dirigées, dossiers scientifiques, protocoles, études de cas et supports méthodologiques scénarisés, intégrés aux modules et associés à des objectifs pédagogiques identifiés)
- 4h30 de classes virtuelles en direct et replay
- 2h30 d’évaluations formatives et qualifiantes, directement adossées aux objectifs pédagogiques et aux compétences visées du bloc.
Modalités pédagogiques
- Formation 100 % distancielle
- Accès 24h/24 – 7j/7 via la plateforme sécurisée eCampus
- Chaque module associe contenus audio-vidéo et travaux pédagogiques dirigés à distance, intégrés dans une progression structurée, avec suivi pédagogique et évaluations formatives.
- Études de cas cliniques commentées lors des classes virtuelles
- Forum pédagogique et Glossaire Questions/Réponses
- Le suivi de l’assiduité est assuré via la plateforme eCampus (traçabilité des connexions, progression pédagogique et émargement numérique).
- Ressources accessibles pendant 1 an (prolongation annuelle possible pour les membres SIIN Academy) 💡LE SAVIEZ-VOUS ? Grâce à votre SIIN Academy vous prolongez vos cours et vous accédez aux nouvelles classes et nouveaux cas cliniques des nouvelles promotions les années suivantes !
🌿 BLOC 19 - Nutrition & Micronutrition du Sport
57h - 8 Modules de compétence
Ce bloc développe une maîtrise scientifique et appliquée des mécanismes impliqués dans la performance, la récupération et la santé du sportif.
Il explore les liens entre alimentation, micronutrition, hydratation, biomarqueurs, microbiote, chronobiologie et adaptation à l’effort.
Il constitue un véritable socle d’expertise pour élaborer un conseil structuré, personnalisé et scientifiquement fondé.
- Digestion, microbiotes, hormones, activité physique, composition corporelle et évaluations cliniques
- Régulations hormonales, terrain métabolique et adaptations physiologiques du sportif
- Performance, récupération, microbiote, chrononutrition, hydratation et biomarqueurs du sportif
- Stratégies alimentaires et micronutritionnelles, prévention des blessures et préparation mentale
✅ Modalités d’évaluation
Les évaluations sont conçues en lien direct avec les objectifs pédagogiques identifiés et les compétences associées à chaque module de formation.
Elles permettent de mesurer l’atteinte des acquis conformément aux exigences de la formation professionnelle continue.
- 8 QCM formatifs
- 1 examen qualifiant QCM
- Condition de réussite : 60 % minimum
Documents délivrés :
- Attestation de suivi
- Certificat de réalisation de l’action de formation
- Certificat de réussite du bloc de compétence acquis
- D.I. Diplôme Institutionnel SIIN spécifique à votre bloc acquis.
Le certificat de réussite et le Diplôme ne valent pas agrément d’État et ne confèrent pas de titre professionnel réglementé.
👥 Public concerné
- Médecins, pharmaciens, chirurgiens-dentistes, sages-femmes, infirmiers
- Diététiciens, kinésithérapeutes
- Professionnels du soin, de l'éducation en santé et de la prévention
- Naturopathes, conseillers en alimentation, coachs sportifs
- Professionnels en reconversion
- Professionnels souhaitant développer ou structurer une expertise nutrition fonctionnelle et micronutrition appliquées à la santé du (de la) sportif (.ve)
Aucun prérequis académique exigé.
♿ Accessibilité
Formation accessible aux personnes en situation de handicap.
Un entretien préalable peut être organisé afin d’adapter les modalités pédagogiques si nécessaire. Contactez notre référente handicap pour étudier votre projet.
📅 Ouverture des inscriptions - Rentrée académique 2026–2027
Les inscriptions pour la rentrée du 1er octobre 2026 sont ouvertes.
Le nombre de places par année académique est volontairement limité afin de préserver la qualité pédagogique et l’accompagnement.
💰 Conditions d’inscription
Le tarif d’inscription évolue progressivement à mesure de l’approche de la rentrée académique du 1er octobre 2026.
Conditions de lancement des inscriptions : tarif actuellement en vigueur
- Tarif d’inscription anticipée : 855 € - Valable pour toute inscription finalisée et intégralement réglée avant le 1 juin 2026.
À compter du 2 juin 2026, application du nouveau tarif en vigueur.
Si vous avez déjà suivi en 2025/2026 des modules de compétence repris dans ce programme, le montant correspondant à ces modules sera déduit et ne sera donc pas facturé une seconde fois.
⚠️Cette déduction ne s’applique pas dans le cadre des tarifs de prévente.
Tarif académique de référence
- Tarif académique officiel : 1425 €
- Tarif membre SIIN Academy : 1140 €
- Tarif avec prise en charge par subrogation : 1710 €
Formation exonérée de TVA.
Financements possibles : FIF PL, OPCO, France Travail, employeurs.
Accompagnement administratif personnalisé (date limite des dossiers par subrogation : 1er août 2026).
📚 Ressources pédagogiques incluses dans l’inscription
L’inscription au D.I. Micronutrition comprend l’accès à un ensemble de ressources pédagogiques intégrées au dispositif de formation :
- 6 heures de classes d’experts invités
- 4 heures de classes d’introduction et de clôture
- Nutri-Toolbox Intelligent-Nutrition® (plus de 150 outils pédagogiques)
- Accès au logiciel ProNutriConsult by SIIN - Activation entre le 1er octobre 2026 et le 1er juin 2027 - Durée d’accès : 9 mois - Offre réservée aux nouveaux utilisateurs.
Ces ressources sont intégrées au parcours et ne font l’objet d’aucune facturation complémentaire.
🚀 S’inscrire au Bloc de compétence Nutrition & Micronutrition du Sport, c’est :
✔ Développer une expertise clinique et pratique en nutrition et micronutrition appliquées à la performance sportive
✔ Mieux comprendre les liens entre microbiote, biomarqueurs, récupération, hormones et adaptation à l’effort
✔ Renforcer la personnalisation de vos accompagnements selon la discipline, les objectifs et le terrain du sportif
✔ Intégrer des stratégies pratiques, innovantes et scientifiquement fondées dans votre pratique
🏛 Engagement institutionnel SIIN
Organisme de formation en Santé Globale et Durable
Certification qualité Qualiopi pour les actions de formation
Formations qualifiantes en Formation Professionnelle Continue
Marques déposées : Intelligent-Nutrition® & Neuro-Nutrition®
L’Institut SIIN :
- garantit une indépendance totale vis-à-vis des industries,
- s’inscrit dans une démarche de santé publique,
- promeut une approche scientifique rigoureuse, expertise universitaire & clinique evidence-based
- a formé plus de 25 000 professionnels depuis 2001
- taux de satisfaction : 9,5/10