Année académique 2026–2027
D.I. Science des MICROBIOTES-Nutrition & Micronutrition en Santé Fonctionnelle Préventive & Intégrative - B.C.6
Nutrition fonctionnelle et Micronutrition appliquées à la santé des microbiomes
🎯 Présentation générale
Le D.I. Bloc de Compétence 6 est une spécialisation transversale destinée aux professionnels souhaitant développer une expertise approfondie dans la compréhension, l’évaluation et l’accompagnement des déséquilibres des microbiotes dans une approche de micronutrition et de santé fonctionnelle.
Ce bloc s’inscrit dans la continuité directe de l’Année fondamentale, qui introduit déjà les notions essentielles de microbiote intestinal, microbiome, barrière intestinale et dysbioses au sein du module MC2 - Gastroentérologie physiologie & physiopathologie, ainsi qu’une compréhension plus globale des interactions entre microbiote, rythmes biologiques, immunité, métabolisme et neurobiologie.
La spécialisation BC6 permet d’aller plus loin en intégrant une vision globale des microbiotes et de leurs interconnexions avec les grands systèmes physiologiques. Elle développe une lecture fonctionnelle des dysbioses, de leurs déterminants, de leurs conséquences, et des leviers d’intervention mobilisables par l’alimentation, la micronutrition, l’hygiène de vie et l’accompagnement individualisé.
Une attention particulière est portée aux approches scientifiquement fondées permettant de favoriser la symbiose microbienne : alimentation santé durable, prébiotiques, probiotiques, postbiotiques, microbiotiques, polyphénols, micronutriments ciblés, glutamine, phyto-aromathérapie selon le cadre professionnel applicable, ainsi qu’aux interactions entre microbiotes et grands axes fonctionnels tels que intestin-cerveau, intestin-foie, intestin-immunité, intestin-métabolisme ou intestin-endocrinien.
La formation s’inscrit dans une approche :
- Scientifique et evidence-based: Fondée sur l’analyse critique des données scientifiques publiées et la hiérarchisation des niveaux de preuve.
- Fonctionnelle (compréhension des mécanismes) : Comprendre les mécanismes physiologiques et physiopathologiques avant toute recommandation ou intervention.
- Systémique (interdépendances biologiques) : Intégrer les interactions entre métabolisme, microbiote, inflammation, neurobiologie et facteurs environnementaux dans une compréhension des réseaux biologiques interconnectés.
- Globale (approche biopsychosociale) : Considérer la personne dans sa globalité biologique, comportementale et environnementale.
- Intégrative (coordination multidisciplinaire) : Articuler nutrition, mode de vie et pratique clinique dans une cohérence professionnelle fondée sur les recommandations en vigueur.
- Durable (prise en compte des déterminants environnementaux) : Intégrer les dimensions nutritionnelles, environnementales et sociétales dans une perspective de santé publique.
L’Institut SIIN garantit une indépendance totale vis-à-vis des industries pharmaceutiques, agroalimentaires et nutraceutiques.
Former sans influence.
Transmettre avec rigueur.
Agir au service exclusif de la science et du patient.
📊 Chiffres clés
- 27 heures d’enseignement
- 10 modules de compétence répartis en 1 bloc de compétence
- 1 examen qualifiant
- 10 QCM d’auto-évaluation
- 100 % distanciel
📅 Enseignement du 1er octobre 2026 au 30 juin 2027
🎤 Séance d’ouverture en direct le 1er octobre à 12h en distanciel
Création : octobre 2024 — Dernière mise à jour : mars 2026
🧠 Direction scientifique et pédagogique
Pr Olivier COUDRON
Docteur en médecine - Responsable pédagogique et professeur des D.U. ASMF et CNO - Université Bourgogne Europe - Ancien maître de conférences et professeur associé à l’U.B.E. Auteurs de nombreux livres
La formation est dispensée par le Pr Olivier COUDRON et un collège pédagogique pluridisciplinaire composé d’enseignants-chercheurs universitaires, de médecins spécialistes, de pharmaciens, de professionnels de santé de terrain, d’experts en biologie nutritionnelle et en santé durable.
🚀 Objectifs de la formation
Ce bloc a pour objectif de permettre aux participants de :
Expertise scientifique & fonctionnelle
- Maîtriser les concepts fondamentaux de la science des microbiotes et leur place dans la santé fonctionnelle et préventive.
- Comprendre le rôle des principaux microbiotes dans la régulation digestive, immunitaire, métabolique, hormonale, neurobiologique et inflammatoire.
- Expliquer les grandes interconnexions fonctionnelles entre microbiotes et grands systèmes physiologiques.
- Identifier les mécanismes impliqués dans l’apparition des dysbioses et leurs conséquences fonctionnelles.
Analyse des facteurs de déséquilibre
- Repérer les principaux facteurs de risque de perturbation des microbiotes : alimentation déséquilibrée, additifs, ultra-transformation, stress, sédentarité, manque de sommeil, exposition environnementale, médicaments et autres perturbateurs.
- Comprendre l’impact des habitudes de vie et de l’exposome sur la diversité et la qualité des microbiotes.
- Intégrer les liens entre dysbioses, troubles fonctionnels et pathologies de civilisation.
Évaluation & personnalisation
- Structurer l’analyse clinique grâce à des questionnaires et outils d’évaluation adaptés.
- Contribuer au repérage des situations évocatrices de déséquilibres microbiotiques dans le respect du champ de compétences de chaque profession.
- Proposer les marqueurs biologiques et outils d’exploration les plus pertinents dans une logique Nutri-Préventive, de repérage, de suivi et d’évaluation d’impact, dans le respect du cadre réglementaire applicable.
- Adapter les conseils nutritionnels et micronutritionnels aux besoins, au contexte fonctionnel et à la situation individuelle.
Conseil nutritionnel & stratégies d'intervention
- Promouvoir une alimentation saine et durable favorable à l’équilibre, à la diversité et à la résilience des microbiotes.
- Conseiller de manière pertinente les modèles alimentaires ou régimes les plus adaptés selon les situations.
- Maîtriser les indications, les limites d’usage, les précautions et le suivi des régimes d’exclusion ou d’éviction, notamment sans gluten, sans lactose ou pauvre en FODMAPs, dans le respect du cadre professionnel applicable.
- Développer une expertise en micronutrition des microbiotes : prébiotiques, probiotiques, postbiotiques, microbiotiques, polyphénols, glutamine, micronutriments essentiels et autres approches complémentaires fondées sur les données scientifiques disponibles.
- Accompagner la personne sous traitement médicamenteux en intégrant les interactions entre alimentation, micronutriments, compléments alimentaires et médicaments.
Application professionnelle
- Formuler des recommandations directement applicables dans les situations les plus fréquentes rencontrées en pratique.
- Structurer un accompagnement plus précis, plus rapide et plus personnalisé dans une logique de santé globale.
- Intégrer la science des microbiotes dans une stratégie de prévention, de terrain et de personnalisation des conseils en nutrition et micronutrition.
💻 Organisation pédagogique
Volume horaire total : 27 heures
- 14h d’e-learning audio-vidéo
- 8h d’e-learning pédagogique asynchrone encadré (lectures dirigées, dossiers scientifiques, protocoles, études de cas et supports méthodologiques scénarisés, intégrés aux modules et associés à des objectifs pédagogiques identifiés)
- 3h de classes virtuelles en direct et replay
- 2h d’évaluations formatives et qualifiantes, directement adossées aux objectifs pédagogiques et aux compétences visées du bloc.
Modalités pédagogiques
- Formation 100 % distancielle
- Accès 24h/24 – 7j/7 via la plateforme sécurisée eCampus
- Chaque module associe contenus audio-vidéo et travaux pédagogiques dirigés à distance, intégrés dans une progression structurée, avec suivi pédagogique et évaluations formatives.
- Études de cas cliniques commentées lors des classes virtuelles
- Forum pédagogique et Glossaire Questions/Réponses
- Le suivi de l’assiduité est assuré via la plateforme eCampus (traçabilité des connexions, progression pédagogique et émargement numérique).
- Ressources accessibles pendant 1 an (prolongation annuelle possible pour les membres SIIN Academy) 💡LE SAVIEZ-VOUS ? Grâce à votre SIIN Academy vous prolongez vos cours et vous accédez aux nouvelles classes et nouveaux cas cliniques des nouvelles promotions les années suivantes !
🌿 BLOC 6 - Science des microbiotes-Nutrition & Micronutrition
27h - 10 Modules de compétence
Ce bloc développe une maîtrise scientifique et appliquée des microbiotes et de leurs interactions avec les grandes fonctions physiologiques.
Il explore les liens entre microbiotes, alimentation, micronutrition, dysbioses, régulations fonctionnelles et stratégies de restauration de la symbiose microbienne.
Il constitue un véritable socle d’expertise pour élaborer un conseil structuré, personnalisé et scientifiquement fondé.
- Microbiote intestinal, microbiome, barrière intestinale, dysbioses
- Physiologie digestive, assimilation et troubles de l’absorption
- Écosystème intestinal, hyperperméabilité, dysbioses et interventions microbiotiques
- Microbiotes et pathologies digestives, hépatiques, allergiques et d’intolérance
- Axe intestin-cerveau, troubles neuropsychiatriques et neurodéveloppementaux
- Microbiotes et syndrome métabolique, surpoids, obésité
- Microbiotes : gynécologiques, cutanés, buccaux, bronchiques et cardiovasculaires
- Applications pratiques en micronutrition et santé fonctionnelle
✅ Modalités d’évaluation
Les évaluations sont conçues en lien direct avec les objectifs pédagogiques identifiés et les compétences associées à chaque module de formation.
Elles permettent de mesurer l’atteinte des acquis conformément aux exigences de la formation professionnelle continue.
- 10 QCM formatifs
- 1 examen qualifiant QCM
- Condition de réussite : 60 % minimum
Documents délivrés :
- Attestation de suivi
- Certificat de réalisation de l’action de formation
- Certificat de réussite du bloc de compétence acquis
- D.I. Diplôme Institutionnel SIIN spécifique à votre bloc acquis.
Le certificat de réussite et le Diplôme ne valent pas agrément d’État et ne confèrent pas de titre professionnel réglementé.
👥 Public concerné
- Médecins, pharmaciens, chirurgiens-dentistes, sages-femmes, infirmiers
- Diététiciens, kinésithérapeutes
- Professionnels du soin, de l'éducation en santé et de la prévention
- Naturopathes, conseillers en alimentation, coachs sportifs
- Professionnels souhaitant développer ou structurer une expertise en science des microbiotes
- Salariés, travailleurs indépendants, demandeurs d’emploi ou professionnels en reconversion
Aucun prérequis académique exigé.
♿ Accessibilité
Formation accessible aux personnes en situation de handicap.
Un entretien préalable peut être organisé afin d’adapter les modalités pédagogiques si nécessaire. Contactez notre référente handicap pour étudier votre projet.
📅 Ouverture des inscriptions - Rentrée académique 2026–2027
Les inscriptions pour la rentrée du 1er octobre 2026 sont ouvertes.
Le nombre de places par année académique est volontairement limité afin de préserver la qualité pédagogique et l’accompagnement.
💰 Conditions d’inscription
Le tarif d’inscription évolue progressivement à mesure de l’approche de la rentrée académique du 1er octobre 2026.
Conditions de lancement des inscriptions : tarif actuellement en vigueur
- Tarif d’inscription anticipée : 405 € - Valable pour toute inscription finalisée et intégralement réglée avant le 1 juin 2026.
À compter du 2 juin 2026, application du nouveau tarif en vigueur.
Si vous avez déjà suivi en 2025/2026 des modules de compétence repris dans ce programme, le montant correspondant à ces modules sera déduit et ne sera donc pas facturé une seconde fois.
⚠️Cette déduction ne s’applique pas dans le cadre des tarifs de prévente.
Tarif académique de référence
- Tarif académique officiel : 675 €
- Tarif membre SIIN Academy : 540 €
- Tarif avec prise en charge par subrogation : 810 €
Formation exonérée de TVA.
Financements possibles : FIF PL, OPCO, France Travail, employeurs.
Accompagnement administratif personnalisé (date limite des dossiers par subrogation : 1er août 2026).
📚 Ressources pédagogiques incluses dans l’inscription
L’inscription au D.I. Micronutrition comprend l’accès à un ensemble de ressources pédagogiques intégrées au dispositif de formation :
- 6 heures de classes d’experts invités
- 4 heures de classes d’introduction et de clôture
- Nutri-Toolbox Intelligent-Nutrition® (plus de 150 outils pédagogiques)
Ces ressources sont intégrées au parcours et ne font l’objet d’aucune facturation complémentaire.
🚀 S’inscrire au Bloc de compétence Science des microbiotes-Nutrition & Micronutrition, c'est :
✔ Acquérir une expertise différenciante en microbiotes et santé fonctionnelle
✔ Renforcer la pertinence scientifique de vos accompagnements
✔ Personnaliser vos recommandations selon les déséquilibres microbiotiques et les terrains individuels
✔ Enrichir votre pratique avec des leviers innovants en alimentation, micronutrition et prévention
🏛 Engagement institutionnel SIIN
Organisme de formation en Santé Globale et Durable
Certification qualité Qualiopi pour les actions de formation
Formations qualifiantes en Formation Professionnelle Continue
Marques déposées : Intelligent-Nutrition® & Neuro-Nutrition®
L’Institut SIIN :
- garantit une indépendance totale vis-à-vis des industries,
- s’inscrit dans une démarche de santé publique,
- promeut une approche scientifique rigoureuse, expertise universitaire & clinique evidence-based
- a formé plus de 25 000 professionnels depuis 2001
- taux de satisfaction : 9,5/10