La nutrition raisonnée ou Intelligent-Nutrition® est la mise en œuvre d'une nutrition respectueuse de la santé de l'homme et de la planète. La démarche de la nutrition raisonnée est attentive au respect de la qualité nutritionnelle de l'aliment, à leur authenticité, à l'impact de l'alimentation sur la santé de l'homme et sur l'environnement. Elle intègre et s'adresse à tous les acteurs de la nutrition santé durable, du producteur au consommateur, afin de favoriser une nouvelle attitude citoyenne orientée vers la santé individuelle et collective et un développement durable.
Plusieurs missions s'inscrivent dans ce cadre
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Mission de réflexion
L'Institut élabore à travers les différents collèges les concepts et fondements de la nutrition raisonnée. Elle établit, valide, adapte et met à jour les références scientifiques en nutrition-santé-durable en fonction de l'évolution des connaissances à travers son collège scientifique. Elle propose une charte éthique de communication, d'usage et d'application du concept de nutrition raisonnée à travers son collège d'éthique. -
Mission d'information et d'éducation
L'Institut propose toute démarche utile à l'information et la promotion de la nutrition raisonnée au niveau national ou international. Elle participe à une sensibilisation et à l'éducation des citoyens pour la mise en place de la nutrition raisonnée, respectueuse de la santé de l'homme et de sa planète. -
Mission de collaboration
L'Institut collabore avec tous les acteurs clés ou organisations institutionnelles, professionnelles, publiques ou privées intervenant dans le domaine de l'alimentation-santé-durable, de la production au consommateur. -
Mission d'expertise et de conseil
L'Institut assure des missions d'expertise et de conseil de différentes démarches, propositions d’actions, de publications et prises de position de tous les organismes qui le souhaitent dans le domaine de la nutrition raisonnée. -
Mission de recherche
L'Institut soutien et favorise la recherche institutionnelle ou privée dans le domaine de la nutrition raisonnée. -
Mission d'observation
L'Institut propose, organise et supervise des observatoires de "nutrition raisonnée" au niveau national ou international afin de suivre de façon objective le développement et l'application de la nutrition raisonnée et de son impact sociétal.