Selon que le poisson que nous mangeons a été pêché en pleine période de reproduction ou bien que notre légume a poussé près de chez nous sans ajout de pesticides et d’herbicides, qu’il a poussé en monoculture ou qu’il a poussé en respectant la biodiversité, il n'aura pas le même impact sur notre environnement. Par la composition de menus, par la gestion de nos aliments, des excédents, par une place plus juste des aliments ou produits consommateurs d’énergie, nous pouvons également contribuer au développement durable.
L'impact sur l’environnement de mon alimentation
L'ultra-transformation des aliments coûte cher à notre santé mais également à notre planète. En choisissant une démarche de nutrition intelligente, vous agissez non seulement pour votre santé mais également pour la préservation de la planète. Adopter l'attitude IN®, c'est adopter des gestes simples aux grands impacts pour notre nature :
- Choisir préférentiellement des produits issus de filières respectueuses de l’environnement, la filière bio, les filières de proximité, les filières de pêche durable, les filières respectant la biodiversité, etc.
- Encourager des modes de productions respectueux des ressources et de la planète
- Consommer moins de viande et davantage de fruits et légumes, de végétaux permet d'améliorer notre santé mais aussi de préserver les ressources et les terres agricoles, de nourrir 5 à 10 fois plus de personnes sur la planète, de préparer l’avenir
- Devenir consommateurs responsables en sachant mieux gérer les emballages, recycler et ne plus gaspiller y compris dans la cuisine
Pour toutes ces raisons, l’IN® attitude s’inscrit dans un développement durable pour les générations à venir.
Le saviez-vous ?
Les filières Oméga 3 sont des modes de productions, d’élevage qui font le choix d’une nutrition animale équilibrée et sources d’oméga 3 naturels. Ces apports d’Oméga 3 contribuent au bien-être animal, réduisent la consommation d’antibiotiques et apportent une réelle plus-value nutritionnelle pour le consommateur final.
De plus, nourrir des vaches Oméga 3 à l’herbe des prairies, ou au tourteau de lin et de colza sources d’Oméga 3 a un impact très important sur la production de méthane, un gaz à effet de serre notable. Récemment, cette filière a été reconnue par l’Unesco comme agriculture à vocation santé et éco-méthane, contribue à l’impact écologique favorable sur la planète et son réchauffement climatique.