Webinaire : « Gluten et troubles du neurodéveloppement (TSA, TDAH, DYS) : quand faut-il y penser et comment s’y retrouver ? » OUVERTE A TOUS ET GRATUIT
05/01/2026
🎤Dr Olivier Coudron et Didier Bazile dans une visioconférence sur Zoom le mercredi 11 février 2026 à 18h30 ! Inscrivez-vous! (Durée : 1h15)
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Une conférence zoom: "Gluten et troubles du neurodéveloppement (TSA, TDAH, DYS) : quand faut-il y penser et comment s’y retrouver ?"
🤓Intervenants : le Dr Olivier Coudron directeur scientifique et pédagogique de l'Institut SiiN et Didier Bazile, agronome et géographe, chercheur au CIRAD, spécialiste de l'agrobiodiversité et des systèmes alimentaires durables.
Animation et modération : Cécile Martignac (Directrice Meex) et Eugénie Emorine (Consultante en Nutrition, Naturopathe - diplomée de Accompagnement thérapeutique® - Nutrithérapie clinique - D.U. Microbiote et santé - Troubles de l'alimentation pédiatrique, surpoids et obésité de l'enfant et de l'adolescent - D.I. Neuro-Nutrition® )
Objectif :
Aider les familles à :
- mieux comprendre dans quels cas il est pertinent (ou non) de s’interroger sur le rôle du gluten dans la symptomatologie des Troubles Neurodéveloppementaux,
- savoir comment objectiver cette démarche,
- disposer d’un état actualisé des connaissances scientifiques, présenté de manière neutre et non partisane,
- repartir avec des pistes concrètes : quand et comment tester, quelles précautions prendre, etc.
Déroulé :
- Ouverture – 5 min
Cécile Martignac (La MEEX): présentation de la structure et rappel des besoins des parents. - Introduction – 5 min
Eugénie Emorine: introduction au thème du gluten et présentation des intervenants,
Dr Olivier Coudron et Didier Bazile. - Intervention principale – 30 min
Dr Olivier Coudron:- état actuel des connaissances, mécanismes physiopathologiques, quand y penser et quand l'exclure, comment relativiser les autodiagnostiques, comment évaluer et quels tests envisager, conseils pratiques, que peut on attendre d'une éviction du gluten...
- Transition – 2 min
Eugénie Emorine - Intervention secondaire – 15 min
Didier Bazile:- impacts délétères des produits sans gluten ultra-transformés sur le microbiote et la santé intestinale, et sur la santé
- intérêt de privilégier des alternatives de qualité,
- exemple de l’initiative Qualinoa.
- Questions / échanges – 10 min
Animé par Cécile Martignac et Eugénie Emorine, à partir des questions des familles.