Année académique 2026–2027
Nutri-Update Clinique et Pratique professionnelle & Approfondissement -
15 D.I. des spécialisations Micronutrition, Nutrition Fonctionnelle en Santé Fonctionnelle Préventive & Intégrative - B.C.8 à 23 (hors BC17 Neuro-Nutrition®)
Nutrition fonctionnelle et Micronutrition appliquées à la santé globale et durable
🎯 Présentation générale
Une opportunité unique de réactiver, consolider et valoriser votre expertise dans une approche scientifique, fonctionnelle, préventive et durable
La Nutri-Update vous ouvre les portes des nouveaux D.I. de spécialisation 2026-2027
La Nutri-Update Clinique et Pratique des 15 D.I. des spécialisations s’adresse aux professionnels ayant suivi une 1ère année fondamentale, à l’Institut SIIN, soit à l’Université Bourgogne Europe - Dijon ET une année ou plus de cliniques et/ou pratiques professionnelles
- D.I. de SIIN : ASD-PP - NSD - NSD-PP - NM-C - NM-PP de 2015 à juin 2026
et souhaitant se spécialiser dans les grands domaines d’application de la micronutrition, de la nutrition fonctionnelle et de la nutri-prévention en santé globale et durable.
Cette Nutri-update permet de développer des expertises multiples, en réunissant 15 Diplômes Institutionnels de spécialisation proposés par l’Institut SIIN, dans une logique de progression cohérente et d’applications cliniques immédiates.
Il propose une synthèse scientifique complète, claire et structurée des applications cliniques et pratiques de la micronutrition, de la nutrition fonctionnelle, de la biologie Nutri-Préventive et des conseils de mode de vie dans les principaux champs de la santé fonctionnelle et intégrative.
Chaque D.I. conserve ses objectifs propres, son identité clinique et ses domaines d’application spécifiques. Ils permettent au professionnel de construire une vision globale et élargie, rigoureuse et opérationnelle de la prévention santé dans les grandes spécialités en santé.
Cette Nutri-update des 15 D.I. réunit :
- Les spécialisations cliniques et pratiques BC 8 à 23, (hors spécialisation de Neuro-Nutrition®) centrées sur les grands champs d’application en santé fonctionnelle préventive et intégrative
L’ensemble permet au professionnel d’élargir progressivement son champ de compétence, tout en renforçant la rigueur scientifique, la capacité d’analyse clinique et la qualité de ses accompagnements.
Grâce à cette Nutri-Update Clinique et Pratique Professionnelle nous vous inscrivons aux 15 D.I. des spécialisations suivantes :⬇️
Micronutrition, métabolisme et stratégie de nutri-prévention pondérale
Micronutrition, stratégies nutritionnelles et accompagnement de la dénutrition
• BC10 - Cardio-Nutrition-Micronutrition
Santé préventive, alimentation, mode de vie et santé cardiovasculaire
• BC11 - Gastroentéro-Nutrition-Micronutrition
Santé préventive, alimentation, mode de vie et santé digestive
Micronutrition, alimentation, mode de vie, nutrition préventive et longévité fonctionnelle
• BC13 - Uro-Néphro-Nutrition-Micronutrition
Santé préventive, terrain métabolique et santé uro-rénale
• BC14 - Gynéco-Nutrition-Micronutrition
Santé préventive, alimentation, mode de vie, santé féminine et équilibre gynécologique
• BC15 - Fertilité, Grossesse & 1000 jours
Micronutrition, alimentation et santé périconceptionnelle
• BC16 - Immuno-Allergo-Pneumo-Nutrition-Micronutrition
Santé préventive, immunité, terrain allergique et santé respiratoire
• BC18 - Rhumato-Nutrition-Micronutrition
Santé préventive rhumatologique, alimentation, mode de vie, inflammation et santé ostéo-articulaire
• BC19 - Nutrition & Micronutrition du Sport
Santé préventive, alimentation et performance, récupération et santé du sportif
• BC20 - Dermo-Nutrition-Micronutrition
Santé préventive dermatologique, alimentation et santé cutanée, dermo-esthétique saine & durable
• BC21 - Bucco-dentaire-Nutrition-Micronutrition
Mode de vie, alimentation et santé bucco-dentaire et applications en stomatologie
• BC22 - Ophtalmo-Nutrition-Micronutrition
Mode de vie, alimentation et santé visuelle
• BC23 - Onco-Nutri-Prévention
Micronutrition, alimentation, mode de vie et prévention en santé oncologique intégrative
Les spécialisations BC5 Chronobiologie et applications aux jeûnes, BC6 - Science des microbiotes : intestinal-cutané-oral-vaginal... , BC7 - Hormono-Nutrition & Micronutrition et BC17 Neuro-Nutrition® ne font pas parties de cette nutri-update des spécialisations et sont à choisir séparément dans le catalogue.
La formation s’inscrit dans une approche :
- Scientifique et evidence-based: Fondée sur l’analyse critique des données scientifiques publiées et la hiérarchisation des niveaux de preuve.
- Fonctionnelle (compréhension des mécanismes) : Comprendre les mécanismes physiologiques et physiopathologiques avant toute recommandation ou intervention.
- Systémique (interdépendances biologiques) : Intégrer les interactions entre métabolisme, microbiote, inflammation, neurobiologie et facteurs environnementaux dans une compréhension des réseaux biologiques interconnectés.
- Globale (approche biopsychosociale) : Considérer la personne dans sa globalité biologique, comportementale et environnementale.
- Intégrative (coordination multidisciplinaire) : Articuler nutrition, mode de vie et pratique clinique dans une cohérence professionnelle fondée sur les recommandations en vigueur.
- Durable (prise en compte des déterminants environnementaux) : Intégrer les dimensions nutritionnelles, environnementales et sociétales dans une perspective de santé publique.
L’Institut SIIN garantit une indépendance totale vis-à-vis des industries pharmaceutiques, agroalimentaires et nutraceutiques.
Former sans influence.
Transmettre avec rigueur.
Agir au service exclusif de la science et du patient.
📊 Chiffres clés
- 318 h d’enseignement
- 58 modules de compétence répartis en 19 blocs de compétence
- 15 examens qualifiants
- 58 QCM d’auto-évaluation
- 100 % distanciel
📅 Enseignement du 1er octobre 2026 au 30 juin 2027
🎤 Séance d’ouverture en direct le 1er octobre à 12h en distanciel
Création : octobre 2025 - Dernière mise à jour : mars 2026
🧠 Direction scientifique et pédagogique
Pr Olivier COUDRON
Docteur en médecine - Responsable pédagogique et professeur des D.U. ASMF et CNO - Université Bourgogne Europe - Ancien maître de conférences et professeur associé à l’U.B.E. Auteurs de nombreux livres
La formation est dispensée par le Pr Olivier COUDRON et un collège pédagogique pluridisciplinaire composé d’enseignants-chercheurs universitaires, de médecins spécialistes, de pharmaciens, de professionnels de santé de terrain, d’experts en biologie nutritionnelle et en santé durable.
🚀 Objectifs de la formation
Chaque D.I. conserve ses objectifs professionnels spécifiques.
À l’issue de cette Nutri-Update des 15 D.I. de spécialisation - Bloc de compétence 8 à 23, (hors BC 17) le professionnel sera en capacité de :
Nutrition, micronutrition & stratégies d’interventions transversales, cliniques et pratiques
• Promouvoir et participer à l’éducation du patient à adopter une alimentation saine et durable
• Proposer des accompagnements spécifiques en micronutrition, adaptés aux différentes situations cliniques
• Optimiser les modes de vie dans le respect des particularités de chaque individu
• Intégrer une vision globale des maladies chroniques et des troubles fonctionnels s’appuyant sur les dernières recherches scientifiques
• Développer une expertise approfondie sur les micronutriments, principes actifs, compléments alimentaires et nutraceutiques utiles, en maîtrisant leurs indications, limites, précautions d’emploi, biodisponibilité et stratégies d’utilisation
• Conseiller les marqueurs de biologie Nutri-Préventive les plus adaptés dans l’accompagnement individuel global en prévention santé
• Appliquer les innovations en pédagogie du changement
• Structurer les accompagnements grâce à des questionnaires cliniques et outils pratiques permettant une approche plus rapide et plus personnalisée
• Optimiser les conseils micronutritionnels adaptés aux différentes spécialités cliniques
• Proposer des recommandations pratiques applicables dans l’ensemble des situations fréquemment rencontrées au quotidien
💻 Organisation pédagogique
Volume horaire total des 15 blocs de compétence de spécialisation : 318 heures
- 195h d’e-learning audio-vidéo
- 74h30 d’e-learning pédagogique asynchrone encadré (lectures dirigées, dossiers scientifiques, protocoles, études de cas et supports méthodologiques scénarisés, intégrés aux modules et associés à des objectifs pédagogiques identifiés)
- 33h de classes virtuelles en direct et replay
- 15h30 d’évaluations formatives et qualifiantes, directement adossées aux objectifs pédagogiques et aux compétences visées du bloc.
Modalités pédagogiques
- Formation 100 % distancielle
- Accès 24h/24 – 7j/7 via la plateforme sécurisée eCampus
- Chaque module associe contenus audio-vidéo et travaux pédagogiques dirigés à distance, intégrés dans une progression structurée, avec suivi pédagogique et évaluations formatives.
- Études de cas cliniques commentées lors des classes virtuelles
- Forum pédagogique et Glossaire Questions/Réponses
- Le suivi de l’assiduité est assuré via la plateforme eCampus (traçabilité des connexions, progression pédagogique et émargement numérique).
- Ressources accessibles pendant 1 an (prolongation annuelle possible pour les membres SIIN Academy)
💡LE SAVIEZ-VOUS ?
👉 Grâce à votre SIIN Academy vous prolongerez vos nouveaux cours et vous accéderez aux nouvelles classes et nouveaux cas cliniques des nouvelles promotions les années suivantes !
🤩 Grâce à cette Nutri-Update Clinique et Pratique professionnelle plus besoin d'approfondissement ! Chaque année grâce à la SIIN Academy vous garderez ces modules de compétences et vous participerez aux classes avec les nouveaux cas cliniques !
✅ Modalités d’évaluation
Les évaluations sont conçues en lien direct avec les objectifs pédagogiques identifiés et les compétences associées à chaque module de formation.
Elles permettent de mesurer l’atteinte des acquis conformément aux exigences de la formation professionnelle continue.
- 58 QCM formatifs
- 20 Mises en situation virtuelle au travers de cas cliniques, cas conseils.
- 15 examens qualifiants QCM
- Condition de réussite : 60 % minimum
Documents délivrés :
- 15 Attestations de suivi
- 15 Certificats de réalisation des actions de formation
- 15 Certificats de réussite par bloc de compétence acquis
- 15 D.I. Diplômes Institutionnels SIIN spécifiques à chaque bloc acquis.(BC8 à 23 hors BC17)
- Le Label Intelligent-Nutrition® IN® est attribué après validation des exigences pédagogiques et obtention des 16 diplômes : 15 D.I. de spécialisations et le diplôme final de l’Année fondamentale SIIN suivi précédemment par l’apprenant.
Les certificats de réussite et les Diplômes ne valent pas agrément d’État et ne confèrent pas de titre professionnel réglementé.
👥 Public concerné
- Professionnels souhaitant développer ou structurer une expertise en nutrition et micronutrition appliquées à l’ensemble des grandes disciplines de la Santé Fonctionnelle Préventive & Intégrative.
Prérequis :
- Professionnels ayant suivi une 1ère année fondamentale, à l’Institut SIIN, soit à l’Université Bourgogne Europe - Dijon ET une année ou plus de cliniques et/ou pratiques professionnelles et/ou approfondissements de 2015 à juin 2026 / D.I. de SIIN : ASD-PP - NSD - NSD-PP - NM-C - NM-PP
- Pour les apprenants n’ayant pas suivi une année de clinique et pratique ci-dessus, veuillez choisir les D.I. des spécialisations séparément.
♿ Accessibilité
Formation accessible aux personnes en situation de handicap.
Un entretien préalable peut être organisé afin d’adapter les modalités pédagogiques si nécessaire. Contactez notre référente handicap pour étudier votre projet.
📅 Ouverture des inscriptions - Rentrée académique 2026–2027
Les inscriptions pour la rentrée du 1er octobre 2026 sont ouvertes.
Le nombre de places par année académique est volontairement limité afin de préserver la qualité pédagogique et l’accompagnement.
💰 Conditions d’inscription
Le tarif d’inscription évolue progressivement à mesure de l’approche de la rentrée académique du 1er octobre 2026.
Conditions de lancement des inscriptions : tarif actuellement en vigueur
- Tarif d’inscription anticipée : 1272 € - Valable pour toute inscription finalisée et intégralement réglée avant le 3 mai 2026.
À compter du 4 mai 2026, application du nouveau tarif en vigueur.
Si vous avez suivi en 2025/2026 des modules de compétence repris dans ce programme, le montant correspondant à ces modules sera déduit et ne sera donc pas facturé une seconde fois.
⚠️Cette déduction ne s’applique pas dans le cadre des tarifs de prévente, ni pour les parcours Uptodate qui ont reçu les Modules 1 à 26.
Tarif académique de référence
- Tarif académique officiel : 3180 €
- Tarif membre SIIN Academy : 2544 €
Formation exonérée de TVA.
Financements possibles : FIF PL, OPCO, France Travail, employeurs.
Accompagnement administratif personnalisé
Il n’y a pas de prise en charge par subrogation pour la Nutri-update des 15 D.I., veuillez choisir les D.I. des spécialisations séparément pour la subrogation.
📚 Ressources pédagogiques incluses dans l’inscription
L’inscription au D.I. Micronutrition comprend l’accès à un ensemble de ressources pédagogiques intégrées au dispositif de formation :
- 6 heures de classes d’experts invités
- 4 heures de classes d’introduction et de clôture
- Nutri-Toolbox Intelligent-Nutrition® (plus de 150 outils pédagogiques)
- Accès au logiciel ProNutriConsult by SIIN - Activation entre le 1er octobre 2026 et le 1er juin 2027 - Durée d’accès : 9 mois - Offre réservée aux nouveaux utilisateurs.
Ces ressources sont intégrées au parcours et ne font l’objet d’aucune facturation complémentaire.
🚀 S’inscrire à la Nutri-update clinique et pratique des 15 D.I. de spécialisation, c’est :
✔ Construire une expertise de haut niveau dans les grands domaines de la nutrition & micronutrition clinique et fonctionnelle
✔ Développer une vision globale, intégrative et scientifiquement fondée de la médecine du mode de vie, la nutrition, l’alimentation saine et durable, la micronutrition appliquée à la prévention santé
✔ Relier entre eux les grands systèmes physiologiques, les terrains fonctionnels et les spécialités cliniques
✔ Disposer d’outils concrets, de protocoles pratiques et d’applications directement applicables en pratique
✔ Répondre aux attentes croissantes des patients en matière de prévention, de personnalisation et d’accompagnement intégratif
✔ Renforcer la qualité, la cohérence et la personnalisation de vos accompagnements
✔ Valoriser votre pratique par un cursus différenciant, indépendant, exigeant et directement applicable
🏛 Engagement institutionnel SIIN
Organisme de formation en Santé Globale et Durable
Certification qualité Qualiopi pour les actions de formation
Formations qualifiantes en Formation Professionnelle Continue
Marques déposées : Intelligent-Nutrition® & Neuro-Nutrition®
L’Institut SIIN :
- garantit une indépendance totale vis-à-vis des industries,
- s’inscrit dans une démarche de santé publique,
- promeut une approche scientifique rigoureuse, expertise universitaire & clinique evidence-based
- a formé plus de 25 000 professionnels depuis 2001
- taux de satisfaction : 9,5/10